Zelný salát

Nebyl jsem vyznavačem salátů, ale tenhle se stal mým jasným favoritem.

Na jeho přípravu potřebujeme:

• 10 listů pekingského zelí

• 1 salátovou okurku

• svazek ředkviček, popřípadě 3 rajčátka

• ½ svazku hladkolisté petrželky

• 1 zakysanou smetanu

• 1 lžíci majonézy

• sůl, pepř

Postup přípravy:

• Zeleninu si opláchneme a osušíme

• Listy zelí si pokrájíme na tenké proužky

• Okurku a ředkvičky, popřípadě rajčátka, si nakrájíme na kostičky a smícháme se zelím

• Hladkolistou petrželku pokrájíme najemno a přidáme k zelenině

• Osolíme a opepříme

• Zalijeme smetanou a přidáme majonézu

• Důkladně promícháme a dle potřeby ještě dochutíme

Před konzumací by měl vydržet v lednici alespoň po dobu 30-ti minut, ale i u nás se tu a tam ochutnává a ochutnává, až vlastně není co do lednice odložit. Nechte si chutnat i u vás.