Šuhajdy

Pro mě čokoládové košíčky, které osobně nevyhledávám, zatímco děti je vždy vyluxují.

Na přípravu potřebujeme:

• 150 g tuku 100%

• 200 g čokolády na vaření

• 15 g vlašských ořechů

• 250 g cukru

• 50 ml mléka

• 50 ml rumu

• 100 g másla

• 1 vaječný žloutek

• papírové košíčky

Postup:

• Připravíme si košíčky

• Důkladně rozemeleme ořechy

• Přidáme k nim cukr, mléko a rum, řádně promícháme

• Na kamnech svaříme a postupně přimícháme žloutek a máslo

• Čokoládu a tuk rozehřejeme, ale pozor, nevaříme

• Do připravených košíčků dáme lžičku rozpuštěné čokolády

• Na ni pak dáme náplň a opět přelijeme čokoládou

• Takto postupujeme u všech košíčků do zpracování ingrediencí

• Můžeme dozdobit ořechem, mandlí či ovocem pro efekt

Dobrou chuť