Kuřecí kapsy
Příprava tohoto jídla je naprosto jednoduchá. Tak si pojďme tuhle dobrotu dnes uvařit.
Budeme potřebovat:
4 kuřecí prsa
150 g sýra v celku, nejlépe goudu nebo eidam
2 větší rajčata
sůl, pepř
3 - 4 špetky sladké papriky
3 - 4 špetky provensálských bylinek
olej
trošku sojové omáčky
jako příloha brambory, hranolky, kaše, salát nebo třeba pečivo
Postup:
Kuřecí prsa si z vrchu rozkrojíme tak, aby nám v mase vznikly jakési kapsy
Smícháme si 2 lžíce oleje s provensálskými bylinkami, paprikou, sojovkou. Osolíme a opepříme a společně důkladně promícháme
Takto vytvořenou směsí maso potřeme
Rajské a sýr si nakrájíme na silnější plátky
Do každé kapsy vložíme vždy jeden plátek rajského a jeden plátek sýra
Takto naplněné maso opět potřeme směsí oleje a koření
Vymažeme si plech olejem a naskládáme na něj naplněné kuřecí maso
Pečeme při teplotě 160 stupňů cca 30 minut, prostě do zezlátnutí. Občas potřeme směsí oleje a bylin, aby nám maso nevyschlo.
Máme-li hotovo, nezáleží na příloze. Tohle masíčko je lahoda samo o sobě. Nechte si tedy chutnat.