Karbanátky

Jedno z jídel, které přetrvá věčnost. Pro ty, kteří by si rádi uvařili něco doma a neví jak na to, je tady receptík.

Potřebujeme:

• 500 g mletého masa

• 2 menší cibule

• 4 stroužky česneku

• 3 lžíce strouhanky

• 1 vejce

• 2 lžíce hladké mouky

• 1 lžičku koření do mletých mas

• sůl, pepř

• olej

Pojďme se do toho pustit:

• cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno

• česnek prolisujeme a utřeme společně se solí najemno

• nyní všechny ingredience smícháme a důkladně prohněteme (nejlépe rukama)

• ze směsi tvoříme kuličky, které v dlaních lehce zmačkneme do jakési placky

• na rozpáleném oleji na pánvi smažíme do zlatova

Jako přílohu volíme brambory, kaši nebo pečivo, vhodná je i hořčice, kečup a kyselá okurka (pro moravské kmeny - jeden kyslý okurek)

Mizí nám to pod rukama, tak honem, ať nám to ti naši pidižvíci všechno nesní. Dobrou chuť, hele, nechte nám něcoooo ...