Chlebíčky

Naše klasika. Se šunkou, s vajíčkem, sýrový, s vysočinou a nevím jaké ještě další chlebíčky můžeme kde sehnat, ale co si udělat poctivé, domácí? Nakonec zjistíte jako my, že ty kupované jsou dobré, ale...

Potřebujeme:

• 3 veky

• 400 g měkkého salámu vcelku

• 350 g sýru gouda či eidam vcelku

• 6 stroužků česneku

• 8 vajec

• rajčata

• okurku salátovou či sterilované okurky

• petržel

• 4 – 5 lžic majonézy

• 1 lžíci tatarky

Postup přípravy:

• Uvaříme si vejce natvrdo

• Salám a sýr nastrouháme na struhadle do mísy, strouháme nahrubo

• Česnek oloupeme a prolisujeme do mísy se salámem a sýrem

• Přidáme majonézu a tatarku a důkladně promícháme

• Necháme alespoň 30 minut odstát

• Mezitím si nakrájíme veku na plátky, nemáme-li již krájenou z obchodu

• Vychladlé vejce oloupeme a nakrájíme na kolečka

• Stejně nakrájíme i rajčata a okurky

• Vytvořenou směsí ze salámu, sýra a česneku namažeme jednotlivé chlebíčky

• Na to položíme plátek vajíčka, rajské a okurku

• Dozdobíme petrželkou

Nevěřím, že by dlouho vydržely, proto rychle popřát dobrou chuť a honem, ať na vás taky něco zbyde.