Bublanina

Koláč či buchta, jak kdo uzná za vhodné. Rozhodně však jde o mňamku, kterou nám dělávali naše babičky, pak maminky a dnes je našim dětem s chutí a láskou děláme my. A co víc, je to naprosto jednoduché.

Potřebujeme:

• 30 dkg polohrubé mouky

• 10 dkg moučkového cukru + trošku na posypku

• 1 prášek do pečiva

• 1 vanilkový cukr

• 1 vanilkový puding

• 2 vejce

• sklenka mléka

• sklenka oleje

• jakékoliv čerstvé omyté a očištěné ovoce (jahody, třešně apod.)

Postup:

• Nejprve si smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a pudingem

• Do sypké směsi zapracujeme olej, mléko a na závěr vejce

• Celé společně zapracujeme

• Plech si vyložíme pečícím papírem, na nějž těsto vylejeme

• Na těsto poklademe ovoce dle vlastního výběru

• Pečeme 30 minut na 160 stupňů

Pak už jen necháme vychladnout, aby nás z teplé buchty nebolelo bříško, pocukrujeme a jdeme ochutnat. Ochutnáváme a ochutnáváme a za chvilku je plech prázdný. Nechte si chutnat, však ani u vás nezbyde.