Bábovka tříkrálová

Proč se bábovce takto říká, jsem pochopil ihned. Jde o naprostou dobrotu a ačkoliv jsem zprvu nevěřil, zmizela rychle. Pokud po vánocích nebudete vědět, co s cukrovím, protože to už ani Pinďa nebude žrát a zamrazit na léto nebude ten nejlepší nápad, pojďme společně do bábovky nebo řezů.

Potřebujeme:

• zbylé vánoční cukroví

• 1 – 2 vejce

• mléko dle potřeby

• 1 prášek do pečiva

• u řezů můžeme čokoládu na polevu

Jdeme na věc:

• Cukroví rozmixujeme na drobečky

• V míse smícháme s práškem do pečiva a vejcem, máme-li toho více, dáme vejce dvě

• Promícháme a přidáme mléko dle konzistence. Těsto by mělo býti hutné, ale mělo by se táhnout, aby šlo nalít do formy

• Pečeme na 160 stupňů asi 30 minut, zkoušíme vpichem špejle, zda se těsto nelepí

• Pokud jsme si upekli řezy v nízkém pekáčku, můžeme použít čokoládu na polevu

Rozhodně jde o sladkou tečku za vánočními svátky a za ni děkujeme paní Hance. Dobrou chuť.